Carbon Steel Wok

El Big Green Egg es muy versátil y eso también se aplica a cocinar con un wok. Con el wok de acero al carbono y espátula de bambú, puedes dominar cada técnica culinaria. Su fondo plano lo hace estable en cualquier superficie de cocción. Y puedes usarlo fácilmente en combinación con el EGGspander. ¿Listo para wokear? Saltea o fríe, con o sin un toque asiático. Poco aceite, altas temperaturas, ingredientes frescos y el wok de acero al carbono con espátula de bambú. Es todo lo que necesitas. Este wok está hecho de acero al carbono, lo que lo hace más resistente que el acero común. Y, por supuesto, ya lo hemos tratado con una capa de aceite resistente a la corrosión. No olvides limpiar tu wok después de cada uso. Esto evitará que el sabor del plato que acabas de preparar afecte el sabor de tu próxima creación. Para un mantenimiento óptimo, después de limpiar, trata tu wok con aceite vegetal para mantenerlo en excelente estado.