Podemos decir que el Big Green Egg es un producto único. Todos los que prueban los platos preparados en un Big Green Egg se convierten en fans de por vida gracias al incomparable sabor que proporciona. ¿Cuál es el secreto del EGG?
Es la cerámica del Big Green Egg la que refleja el calor, generando una corriente de aire que hace que los ingredientes y los platos queden excepcionalmente tiernos.
La cerámica del Big Green Egg fue desarrollada en parte por la NASA y el proceso de producción tiene lugar en México de acuerdo con las normas de calidad más estrictas, lo que explica su calidad excepcionalmente alta. Tiene magníficas propiedades aislantes y puede soportar temperaturas extremas y fluctuaciones de temperatura.
La cerámica reflectante del calor y la forma del Big Green Egg permiten que el aire circule perfectamente por el interior del EGG, haciendo que los alimentos se cocinen uniformemente a la temperatura deseada.
La excelente circulación del aire tiene una ventaja añadida: como el aire caliente permanece en el EGG, su uso resulta económico. El carbón arderá durante más tiempo y generará menos cenizas.
Además de ser sostenible en su uso, el EGG también está fabricado con materiales sostenibles. De hecho, en Big Green Egg nos proponemos fabricar todos nuestros productos con materiales sostenibles.
En el Big Green Egg, puedes regular y mantener la temperatura entre 70 y 350°C al grado, incluso cuando la temperatura exterior está muy por debajo del punto de congelación.
Gracias a la cerámica termoaislante de alta calidad, las temperaturas exteriores no afectan a la temperatura interior del EGG.
Desde hace más de 25 años mantenemos una colaboración exclusiva con la fábrica Dal-Tile de México, donde no se produce ninguna otra marca de kamado. Este fabricante de cerámica de alta gama cuenta con la certificación ISO 9001 UL y, por lo tanto, cumple las normas de calidad más exigentes. Antes de que un Big Green Egg salga de la fábrica se somete a una inspección final muy minuciosa.
Gracias en parte a nuestra fábrica certificada y al proceso de inspección, respaldamos plenamente nuestro producto y ofrecemos una garantía limitada de por vida sobre los materiales y la fabricación de todas las piezas cerámicas del EGG.
La combinación definitiva de la construcción, el proceso de fabricación y la cerámica paralela hacen del Big Green Egg una cocina muy duradera con una vida útil más larga que la de otros productos comparables.
Un Big Green Egg puede calentarse al menos 100.000 veces sin sufrir una pérdida de su calidad, lo que significa que un EGG te durará, como mínimo, toda la vida, permitiéndote cocinar ingredientes y platos de forma saludable y con resultados excepcionalmente deliciosos durante días y días.
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